Dégustation : magnifique robe claire et limpide aux reflets œil de perdrix. Le nez est gourmand, sur des notes de bonbon anglais et d’agrumes gorgés de sucre. En bouche se retrouve cette fraicheur des agrumes qui se marie agréablement à la framboise fraiche. Sa légèreté persistante désaltère et rafraichit. Elle symbolise le printemps et le retour des beaux jours.

Assemblage : 76% Merlot  —  14% Cabernet franc

Accords Mets et Vins :  grillades, volailles, darne de saumon

Température de dégustation : à déguster entre 8°C et 10°C

Potentiel de garde : 2 ans après la récolte