Description
Dégustation : La robe est de couleur rouge rubis, éclatante. Le nez offre de la finesse et de l’intensité, sur des senteurs de fruits rouges agrémentées de notes vanillées et toastées apportées par l’élevage sous bois. La bouche est fraiche puis évolue sur une belle sucrosité, tout en rondeur. Elle est fruitée et offre une structure puissante, avec des tanins denses mais élégants. Elle exprime des notes de mûre fraîche, de framboise pulpeuse.
Ce millésime s’inscrit dans la tradition médocaine par sa bouche ronde, bien structurée et d’une bonne longueur. Il promet d’intenses moments de plaisir pour les années à venir.
Assemblage : 57% Merlot noir — 25% Cabernet Sauvignon — 11 % petit Verdot — 6% Cabernet franc — 1% Carménère
Récompenses : Médaille d’or Concours des Vignerons Indépendants 2022, 90/100 James Suckling – février 2022, 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2023
Accords Mets et Vins : apéritif, viandes grillées, plats en sauce, gibier, fromages
Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans après la récolte