Dégustation : La robe est d’un beau rouge vermillon. Le nez est franc avec des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est tendre avec de la fraicheur et une finale pleine d’élégance.

Assemblage : 50% Merlot — 37% Cabernet Sauvignon — 10% petit Verdot — 2% Cabernet franc — 1% Carménère

Récompense : médaille d’or Concours Général Agricole de Paris 2024 – 90/100 – James Suckling, janvier 2024

Accords Mets et Vins : entrecôte accompagnée d’une poêlée de cèpes

Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C

Potentiel de garde : 8 à 10 ans après la récolte