Festival d’arômes et de saveurs !
Découvrez un choix de grands vins pour toutes les occasions.
Le Rosé de Dillon - AOC Bordeaux
Vendange le 27 septembre
Vinification : pressurage direct, vinification en cuve inox. Utilisation de copeaux frais en fermentation alcoolique
Élevage : en cuve inox.
Dégustation :
La robe rose pâle est comme une barbe à papa. Le nez est très expressif avec des notes de fraises des bois et fleurs de pêchers.
La bouche est croquante avec des arômes de groseilles. La balance entre la fraicheur et l’onctuosité est parfaite ; elle offre une belle longueur en bouche
Assemblage : 76% Merlot, 14% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon
Température de dégustation : à déguster entre 8°C et 10°C
Degré alcoolique : 12% vol.
Accords Mets et Vins : poissons, grillades, charcuteries
Potentiel de garde : 2 ans après la récolte