Description
Dégustation : On découvre un nez expressif avec des notes d’abricots secs et d’agrumes confits. L’attaque en bouche se montre flatteuse avec de la rondeur, de la fraicheur et un beau panel aromatique. La finale se termine sur des notes acidulées très plaisantes de citron confit.
Assemblage : 90 % Sémillon — 10% Muscadelle
Accords Mets et Vins : apéritif, foie gras, crustacés, poissons nobles à la crème, viandes blanches, cuisine exotique, fromages persillés, desserts fruités…
Température de dégustation : à déguster autour de 10°C à 12°C.
Potentiel de garde : à boire dans les 10 à 12 ans
