Dégustation : Le nez est fruité avec un très fin côté floral. On y retrouve des notes de mûre et de framboise associées à des touches de bleuet, de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise et une petite trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille  et de fraise éclatante associées à des touches de violette, de caramélisation, de gousse de vanille, à de discrètes pointes de noisette toastée et d’épices douces. Bonne longueur. Les tannins sont précis et moelleux.

Assemblage : 56% Merlot noir — 25% Cabernet Sauvignon — 10 % petit Verdot — 8% Cabernet franc — 1% Carménère

Accords Mets et Vins : poulet basquaise, pièce de bœuf grillée, fromages

Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C

Potentiel de garde : 6 à 8 ans après la récolte