Description
Dégustation : D’un grenat profond, la robe s’illumine de reflets rubis. Le nez s’ouvre sur une palette de fruits rouges et noirs, subtilement rehaussée d’une touche d’épices. En bouche, l’ensemble, rond et généreux, offre une belle gourmandise. Assemblage : 85% Merlot noir — 15% Cabernet franc Accords Mets et Vins : confit d’oie, tournedos, sauté de veau marengo, coquille saint jacques à la provençale. Potentiel de garde : 5 à 8 ans après la récolte




