Dégustation : Issu d’un millésime aujourd’hui pleinement épanoui, ce Château Dillon 2013 dévoile un bouquet complexe mêlant des notes de fruits noirs compotés, de sous-bois, d’épices douces et une délicate touche boisée parfaitement intégrée. La bouche se montre harmonieuse et élégante, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur qui lui confèrent équilibre et longueur. Son évolution lui apporte aujourd’hui une grande souplesse et une agréable finesse aromatique.

Assemblage : 60% Merlot — 25% Cabernet Sauvignon — 8% petit Verdot —  7% Cabernet franc

Accords Mets et Vins : grillades estivales, viandes rôties, plateau de fromages

Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C

Potentiel de garde : prêt à boire