Dégustation : Le Château Dillon 2022 séduit dès les premiers instants par un nez expressif et gourmand, mêlant des notes de mûre, de cassis et de cerise fraîche, subtilement relevées par une touche d’épices et de réglisse. En bouche, ce vin révèle une texture juteuse et savoureuse, portée par une belle fraîcheur qui lui confère équilibre et dynamisme. Sa structure souple met en valeur des tanins discrets, parfaitement intégrés, qui accompagnent harmonieusement la dégustation. La finale, élégante et salivante, prolonge le plaisir avec finesse, faisant de ce millésime un choix idéal pour les amateurs de vins accessibles et raffinés.

Assemblage : 42% Merlot noir — 37% Cabernet Sauvignon — 13% petit Verdot — 5% Malbec — 3% Cabernet franc

Récompense : médaille d’argent Vignerons Indépendants 2025

Accords Mets et Vins : entrecôte, poêlée de cèpes

Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C

Potentiel de garde : 8 à 10 ans après la récolte