Description
Dégustation : La robe est d’un beau rouge vermillon. Le nez est franc avec des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est tendre avec de la fraicheur et une finale pleine d’élégance.
Assemblage : 50% Merlot — 37% Cabernet Sauvignon — 10% petit Verdot — 2% Cabernet franc — 1% Carménère
Récompense : médaille d’or Concours Général Agricole de Paris 2024 – 90/100 – James Suckling, janvier 2024
Accords Mets et Vins : entrecôte accompagnée d’une poêlée de cèpes
Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans après la récolte
