Château Dillon vous offre un moment de convivialité et de partage !
Le temps d’un week-end, les châteaux du Médoc vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir leurs vignes, leurs chais et leurs vins.
C’est dans cet esprit collectif que Château Dillon vous accueillera pour Les Portes Ouvertes Châteaux du Médoc qui se déroulent cette année le samedi 6 et le dimanche 7 avril.
L’occasion de découvrir ou redécouvrir notre domaine, qui comme nous aimons le dire cultive sa différence. En effet, plus qu’une propriété viticole, Château Dillon est le cadre de la formation des apprenant(e)s du lycée Viticole et des viticulteurs et viticultrices de demain. C’est donc tout naturellement que les visites seront assurées par les étudiants de BTS Viticulture-Œnologie.
Le programme du week-end :
- Visitez la tonnellerie qui sera exceptionnellement ouverte. Le processus de fabrication vous sera expliqué par les tonneliers intervenant dans la formation des apprentis. De l’origine des bois à la chauffe, nul doute que vous trouverez cela passionnant !
- Venez à la rencontre du Terroir’s Tour, groupement de lycées viticoles et agricoles des différentes régions françaises*. Ils vous offriront la dégustation de leurs spécialités et vous pourrez faire provision de bons produits du terroir. Découvrez les fromages de la Fromagerie de Majolan dont les brebis de Julien pâturent dans les vignes du domaine.
- Régalez-vous des plats préparés par Roselyne, la cuisinière des Délices de Rose : tiep, mafé, frites de banane plantain, burgers … Pour y avoir goûté, nous vous assurons que vous ne serez pas déçu(e) !
Durant tout le week-end vous bénéficierez d’une remise de 10%** pour l’achat de 6 bouteilles de vins produits par Château Dillon. Vous pourrez acheter des bouteilles « collection » : double-magnums, jéroboam, impériales, nabuchodonosor, tout droit sorties de notre caveau !
Samedi 6 avril de 9h30 à 17h30
Visites (départ dernière visite à 17h) – dégustations – vente
Marché du Terroir’s Tour
Démonstration fabrication de barriques – démonstration pilotage de drone (l’après-midi)
Restauration Les Délices de Rose : tiep au poulet, frites de banane plantain, hamburger
Dimanche 7 avril de 9h30 à 17h30
Visites (départ dernière visite à 17h) – dégustations – vente
Démonstration fabrication de barriques
Restauration Les Délices de Rose : tiep au poulet, frites de banane plantain, hamburger