Dégustation : La robe est sombre, noire avec des reflets grenats.
La bouche est d’une extrême élégance. L’exceptionnelle sucrosité de l’attaque nous surprend. Elle est tenue par un bel équilibre sur la vivacité qui nous révèle des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La finale est très longue sur une dominante fruitée complexifiée par des notes vanillées, le tout sur des tanins très fins.

Assemblage : 48% Merlot noir — 31% Cabernet Sauvignon — 15 % petit Verdot — 4% Cabernet franc — 2% Carménère

Accords Mets et Vins : Confit de Canard, Côte de Bœuf

Température de dégustation : à déguster entre 16°C et 17°C

Potentiel de garde : 8 ans après la récolte