Dégustation : La robe est jaune pâle. On trouve, au nez, des arômes de fruits exotiques mêlés de fleurs blanches et accompagné de notes toastées. En bouche, l’attaque est souple et agréable, on retrouve les arômes de fruits exotiques et de fleur d’acacia resurgissent. La finale est complexe et équilibrée.

Assemblage : 45% Sémillon – 38% Sauvignon blanc – 17% Sauvignon gris

Récompenses : Médaille d’Or Concours Mondial des Vins Féminalise 2021

Accords Mets et Vins : poissons, viandes blanches en sauce

Température de dégustation : à déguster entre 8°C et 10°C

Potentiel de garde : 5 à 10 ans après la récolte